無農薬野菜作りに樹齢2千年の神代桜の里で取り組む
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2025年の年末にいただいたお客様の声です。

多くいただいたお客様の声の中から抜粋し3件のみ記載致します。

 

 

Aさんより、
今年も素晴らしいお野菜を堪能させていただきました。
色々と今までとは違う情勢の変化を感じる年だったような気が致します。
そのような中で菜祝ぎさんのお野菜をいただける幸せを改めて感じる年だったんではな
いかと思います。
力強いレタスの食感、きめ細やかな繊維を感じるズッキーニ、バジルの強い命を感じる
香り食感、ミニトマトの味の濃いこと濃いこと!タマネギも訳ありとは何のその、どこ
ぞのタマネギよりもつまった感じ、うーんなんと申し上げればいいのでしょうか、とに
かくしっかりとつまった感じ、ほかに類をみない素晴らしいタマネギなのです。全てが
素晴らしいお野菜をいただける幸せを感謝以外の言葉を当てはめることはできません。
本当にありがとうございました。
また猛暑など厳しい条件の中の作業は極めて困難なことと思います。
感謝の気持ちをもっていただくことしかできませんが来年もどうぞよろしくお願い致し
ます。
どうぞ佳いお年をお迎えくださいませ。
ーーーーーーーーーー
Hさんより、
今年も元気なお野菜をありがとうございました。
猛暑で今までで一番苦労した年とのことで、そのようなご苦労のお野菜を変わらず美味しくいただきましたことに感謝いたします。
気候変動などを目の当たりにして初めて、自然の恵みが当たり前にあると思っていたことに気づかされます。
なかなかお礼のメッセージもお届けできずすみません。
今年も豊かな食卓をありがとうございました。
田んぼの件ですが、山崎さんの武川米ももう食べられないかと思うと残念です。息子たちも参加させていただいた田植えや稲刈りやお釜のお米の味はずっと忘れないと思います。
また、来年もよろしくお願いいたします。
これから寒さが厳しくなりますが、お体ご自愛ください。いつかバンド演奏も聞きに参りたいです。
ーーーーーーーーーーー
Tさんより、
いつもお世話になっております。
いつもいつも美味しくいただいています。
少しですが、感想などです。
金時草:金時草にしかない香りと味がいいですね。夏の暑いときはお浸しにしましたが、天ぷらもおいしかったです。
さつまいも:スーパーなどでも購入しおなじみの味ですが、甘味というかうま味が一味違う感じがします。
里芋:蒸して食べましたが、むっちりとした食感と蒸しただけでもおいしいのが不思議です。
ニラ:味がしっかりしているためか、にらピザが絶品。
オカノリ:天ぷらが絶品。スーパーなどでは見かけないので、お楽しみの一品です。
モロヘイヤ:届くとスープにするのが我が家の定番です。
黒キャベツ:↓ズッパ を作ったら、コンソメいらずなのに絶品!黒キャベツが届くたびに作ってました。今後もぜひ作ってください。
https://matricaria.jp/recipe/zuppadicavolonero/
栽培面積が多く必要と言っていたので、難しいかと思いますがカボチャもリクエストしたいです。
これが届いたら○○を作るなど、定番化してきているものもあって、楽しいです。
添えられているホーリーバジルやローズマリーなど香りにも癒されてます。
乱筆乱文ですが、ともかく楽しんでます!

 

 

満開の神代桜と隣接する菜園(手前)

写真の手前が菜園です。直ぐ奥に見えるのが太い幹の山高神代桜。神代桜の里(直ぐ隣の畑)で育った自然野菜を宅配〜〜受付中です。生命力も少しいただいていま〜す。

 

 

 

 

 

第13回 山寺でジャズ

2026年6月27日(土) 

 

→    詳細

「菜祝ぎ菜園〜神代桜の里より」はどんな意味?

〔なほぎさいえん〜じんだいざくらのさとより〕

菜祝ぎとは=「言祝ぎ」(ことほぎ)という古代の言葉があります。意味は言葉によって祝福すること。言葉には言霊(ことだま)があって、その力を利用して人生や命を祝福し、良い方向へ導くことができるのです。「菜祝ぎ」はそれをもじって、「菜」で祝うこと。

2000年の長い命と共に側で堂々としている神代桜の生命力をも少し分けて貰い、エネルギーあふれる野菜を毎日頂くことによって、命が喜び、幸せになるよう願いを込めました。

 

主に自宅用・知人用に育てた安心野菜です。詳しくは「無農薬野菜を宅配します」のページをご覧下さい。

所在地 山梨県北杜市武川町黒澤

山崎秀夫

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