菜祝ぎ菜園の野菜たちを味わっていただいている方々からのコメントです。ありがとうございます。
2021年6月から 現在まで
2021年12月
菜祝ぎ菜園
山崎様
今年はじめてでしたが、一年、元気な幸いなる野菜たちを
お届けいただきありがとうございました。
月２回、毎回、毎回、ごちそうさまでした！
12月１日分は、クリスマスの贈り物のようでした！
いろんなことがあって揺れた一年
個人的にも少々面倒な病になってしまい、大きな変容を求められた一年でしたが
そんな中、定期便の菜祝ぎ菜園の野菜たちに生きるパワーをもらっていたんだなー、と
しみじみ、振り返って感じております。
本来のたくましい生命力、大地や季節のエネルギー、濃い味と栄養などを宿して
安心して食べられる自然の恵みの、ありがたさ、身土不二の大切さを教えられ、痛感できました。
今での食生活を見直し、立て直す柱になってくれました。
おかげさまで、半年前から比べると、とっても元気になりました！
このご縁に本当に感謝しております
ありがとうございました。
追伸）
初回に届いた、たっぷりのフェンネルの葉は、ネットで調べ
刻んで、大量のバターに練り込み、凍らせておいて、ハーブ料理に、大変重宝し、最近使いきりました。
これはおすすめです！よろしければ、また皆様にお知らせください。
2021年12月
お世話になっております。
8日の件大変ありがとうございます。
とても嬉しいです。
実は先日12月1日にいただいたお野菜を早速ランチにお出ししお客様からとても嬉しいご感想もいただいておりました。
菜祝ぎ菜園さんのお野菜いただいて、とても命のエネルギーを感じ、本来の野菜の美味しさに、
「本物」を感じておりました。
今回の注文をお受けいただくことで、当店で「本物」のお野菜を使ったランチをお出しできること。
本当に有難く思っております。
私は6年前に自然食のレストラン、以後菓子工房等を経て今年の1月24日よりカフェを営んでおりました。
かふぇのメニューは当初こだわり(自然栽培、無肥料栽培の食材や発酵調味料を使う等)で手作りスイーツとお飲み物をお出ししておりました。
たまたま常連さんがお昼くらいにご来店になり、であればと、ランチをお出ししました。
せっかくなのでその時の写真をSNSに掲載したところ、「美味しそう」「食べたい」等のご感想を多くいただき
それ以来、予約制限定数でランチをお出しするようになりました。
菜祝ぎ菜園さんのお野菜は、手元にあるときには使用しておりました。
以前もお伝えしたようにもともとは家族の健康の為に自然栽培等のお野菜を他の農家さんからもいただいておりました。
そこでご相談は、
来年度のお野菜は週に1度、2ケースづつをお願いすることはできないでしょうか？
当店のランチと家族でいただきたいと思っております。
ご検討いただければ幸いです。
2021年12月
パクチョイを嫁に炒めてもらいました。鶏がらスープで味付けしたのかな、竹輪と合わさってほんのり甘いテイストに仕上がっていました。
パクチョイ、初体験でしたが、調べてみると軸が白いチンゲンサイのことなのですね。
シャキシャキ歯応えがあり、美味しかったです！いつもありがとうございます。
2021年11月
ご連絡が遅くなりすみませんでした。
お野菜を送って頂き、ありがとうございました。
久しぶりのお野菜・・・どんな風にたべようか？迷いながら考えております。
今週末も主人がいないので葉物は早めに・・・と思い、春菊はナムルにして頂きました。とても美味しく頂きました。ありがとうございました。
2021年11月
2021年11月
おはようございます。
大変お世話になっております。
お味の濃いお野菜を毎回堪能しております。感謝です
2021年11月
お世話になっております。〇〇です。
振込が完了しましたので、ご確認をお願いします。
今シーズンは途中から無理に入れていただき、ありがとうございました。
お陰様でおいしい、安心安全な野菜をたんまりと食すことができ、
久しぶりに本当の野菜を堪能することができました。
また、初めての知らない野菜もかなりあったので、それに驚くとともに
その調理方法を調べなければなりませんでしたが、
その時間も楽しく、これまでにない日常生活となりました。
本当にありがとうございました。
もちろん、来年も継続させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
2021年11月
山崎様
こんにちは。
毎回みずみずしいお野菜
ありがとうございました。
野太い、野性味のある食感
土の香りから伝わる生命力
有難く、そして嬉しかったです。
これまで手に取ったことのなかった
野菜との出会いも、楽しませて頂きました。
ありがとうございます！
2,021年11月
2021年11月
いつも美味しい野菜をありがとうございます！！
2021年11月
ご丁寧なご連絡有り難うございます😌❤️
今年も新鮮で美味しいお野菜ご馳走さまでした(^-^)v
半年間お世話様になりました😌💓💓💓
又、来年の6月を楽しみにお待ちております😊✨
本当に有り難うございましたm(__)m
時節柄どうぞご自愛下さい😌💓💓💓
お元気で良い年をお迎え下さいます様願っております😌❤️❤️❤️
2021年11月
いつも美味しいお野菜ありがとう
ございます。
食卓が充実します
2021年11月
山崎様
こんにちは。
毎回みずみずしいお野菜
ありがとうございました。
野太い、野性味のある食感
土の香りから伝わる生命力
有難く、そして嬉しかったです。
これまで手に取ったことのなかった
野菜との出会いも、楽しませて頂きました。
ありがとうございます！
2021年11月
（お葉書をいただきました）
前略〜またいただいた野菜はどれもおいしくて何も味をつけないで食べた方がいいものばかりでした。まだにんじんが少し残っていますが楽しみながら食べようと思います。やはり作り手の人柄が現れるのでしょうね。〜後略
2021年11月
紅芯大根の葉っぱを、シンプルに胡麻油で炒め塩を振りました。
噛むと濃い甘みと少しの苦味がやってきて、日本酒ととても合いました。
なお、茎は炒める前に生のまま齧ってみましたが、生でも美味しいですね〜。
2021年10月
（新規のお客様からお手紙をいただきました）
山崎様
2021年10月
いつもお世話になっております。
今回も 美味しいお野菜ありがとうございます
落花生、届いてすぐに ゆででおくと 夫が
「お~ 落花生だね」と どんどん食べてしまい
「全部 食べていいの？」と 突然思い出したように私を見たので
「私の分も残してね」 2人で
すぐに 食べ終わりました 乾燥した落花生とは
ちょっと違い 美味しく頂きました
はやとうり 今年は 甘酢漬けにしました
届いてすぐ漬けて 夕飯には シャキシャキと。
冬瓜も 豚バラと煮込みました
いつもいつも 美味しく 頂いてます
寒くなりました ご自愛してください
2021年10月
ピーナッツは茹でて頂きました。とても美味しかったです！冷凍した物があるので今日は主人にもだしますね。これから少しずつお野菜を頂きます。
2021年10月
2021年10月
こんばんは。
今回、南瓜を素揚げにしてみました。（してくれたのはヨメですが笑）
いや〜、この濃厚さ、食感。
感動レベルです。。
毎回ありがとうございます。
2021年10月
2021年10月
またヨメがあれこれ作ってくれたので共有させてください。
四角豆のナムル！
写真の順に
空芯菜の中華炒め！
へちまの味噌炒め！
おかのり納豆！
それから紅芯大根のサラダスパゲティです！今から食べるのが楽しみです。
2021年10月
むちゃくちゃ嬉しいです
2021年10月
こんばんは。
前回、息子がハマったモロッコインゲンと金時草を満を持して天麩羅にしました。
同様に息子の好物の塩焼き鳥もオーブンで作ったのですが、全部食べ終わってから「今日1番美味しかったのは何？」と聞いたら「やっぱり金時草かなぁ」とのこと。相当に気に入ってくれたようです。
私とヨメは「南瓜」でした。
芋のような甘味と優しさ、そして密度の高い柔らかで強い繊維を感じる食感。
間違いなく私が今まで食べた中で1番美味しい南瓜でした。
いや〜、おかげで幸せな時間を過ごせました。いつもありがとうございます。
2021年9月
今朝はいただいたジャガイモから作った極上ポテトサラダを添えて、豪華な朝食を楽しむことができました。
2021年9月
本日、きゅうりを頂きました。
うちの息子（高三）が「このきゅうりは、うまいよ。ちゃんと味がする。ハーブみたいな味がするけどうまい」とエラそうに（笑）言っていました。
たしかに市販の水っぽくて歯応えも少ないきゅうりとは全然違いますね。
2021年9月
本日、きゅうりを頂きました。
うちの息子（高三）が「このきゅうりは、うまいよ。ちゃんと味がする。ハーブみたいな味がするけどうまい」とエラそうに（笑）言っていました。
たしかに市販の水っぽくて歯応えも少ないきゅうりとは全然違いますね。
2021年9月
今朝はいただいたジャガイモから作った極上ポテトサラダを添えて、豪華な朝食を楽しむことができました。
2021年9月
ポテトサラダ作りましたー！
自然の優しさというか、ほっこり感あり、感動的な美味しさでした。。
昨晩食べたピーマンと、おかのりの天ぷら。モロヘイヤも天ぷらに。癖のない野菜の味わいで、止まらぬ満足感でした。
2021年9月
早速、紫蘇の実をヨメが塩漬けにしてくれました！
ご飯が進んでしまいそうです。
※これ、もう少し水を切った方がいいでしょうか？
しその葉は醤油漬けに。これまたかわいい小瓶にいれました。
テンションあがります！
2021年9月
ご連絡が遅くなりすみません。
お野菜の配送をありがとうございました。
おいしく頂いております。
穂ジソは枝の状態で見るのは初めてでしたので、どうやってたべるのかな？と思っておりましたが、実は塩漬け、葉は醤油漬けにしました。とても美味しいごはんのおともになりました！実と葉に分けるのがちょっと大変でしたが、美味しい物ができて感激です！最高に美味しくてご飯を２杯も頂いてしまいました。
かぼちゃも甘くて美味しかったです。少しづつ頂いております。
明日はへちまのスープを作ろうか、と思っております。
急に涼しくなったりまた暑くなったり・・・気温が安定しませんので、体調にはお気をつけくださいませ。
次回のお野菜を楽しみにしております。
2021年9月
昨日はナスをダイス切りにして、玉ねぎ、ベーコンなどを入れてグラタンにしました！
ナスがホワイトソースに自然に馴染み、いやぁおいしかったです！
ちなみに、昨晩はじゃがいもをジャーマンポテトにしましたが、これが高校生の息子に大好評。「今まで食べたジャーマンポテトの中でいちばんうまいわ」とのこと！
写真撮り忘れたのが残念ですが、日々楽しませていただいております！
2021年9月
今届きました。前回より参加、もう、美しいエネルギーに毎回感動です。ありがとうございます。
2021年9月
こんにちは。
2021年8月
たくさんの野菜をありがとうございました。
今日は、子どもたちと○○○の会があったので、
いただいた野菜をしっかり使わせてもらいました。
（中略）
野菜が美味しいので、「いつも野菜を食べないけど今日は食べてますね。」
というお母さんもいました。
2021年8月
こんにちは。
いつも美味しいお野菜ありがとうございます。
2歳の娘は普段自分から野菜に手を伸ばしませんが、
山崎さんのお野菜はもりもり食べるので
ビックリしています！
子供の感性には驚かされます。
2021年8月
山崎さん。サンマルツァーノ、バジル、白ピーマン、たっぷり玉ねぎにニンニクと塩胡椒、そしてチーズを入れてオムレツをつくりました。
それぞれの野菜の味がとても豊かで、しかも自分では買わないサンマルツァーノもあり、贅沢な夕食を楽しめました。おいしかったー！ありがとうございます。
そして嫁が万願寺唐辛子きにいったー、と言ってくれました。
2021年8月
先日は美味しいお野菜をお送りくださいまして、
ありがとうございました。
ルッコラはすぐにサラダにしました。
とても美味しかったです。
また週末誕生日会だったのですが、
ローズマリーやタイムを使って、ハーブチキンを
作り、きゅうりやモロヘイヤはサラダにしました。
どれもすごく美味しかったです。
山崎様のお野菜のおかげで、素晴らしい毎日を過ごせております。
いつも美味しいお野菜を作ってくださり、送ってくださり
ありがとうございます。
残暑の厳しい日が続いておりますので、
どうぞお身体ご自愛くださいませ。
2021年8月
2021年8月
またまた調理レポートです！
つるむらさきは実は初体験です！調べてみると色々な栄養素が入っているのですね。
粘り気が面白く、楽しませていただきました。
普段自分では買わない野菜のおかげで、食卓が昔ながらの和食になり、珍しい体験をさせていただいています。
それから、昨晩ピーマンをそのまま齧りましたが、いやな苦味がまったくなく、みずみずしくてびっくりしました。
おいしかったです！暑い中ありがとうございました。
（※勝手に写真と感想を送りつけちゃっていますので、お返事不要ですよ〜）
2021年8月
菜祝ぎ菜園というところから、自然農法の野菜をたくさんいただいた。美味しいだけでなく、エネルギー（気＝プラーナ？）がとても高い！こういうのを食べていたら、コロナは怖くないぞ！
2021年8月
山崎様
おはようごさいます。
先日は美味しいお野菜を送ってくださいまして、
ありがとうございました。
開けた途端、ホーリーバジルの香りに癒されました。
すぐにお茶にしていただきましたが、優しい馥郁とした香りに
身体の奥底からほぐれていくような感覚になり、とても
リラックスできました。
また美しいお野菜たち、いつもながらに本当に美味しいですね。
トマトはサラダにモロヘイヤは梅和え、万願寺とうがらしはおかか和え、
ひもとうがらしはじゃこと一緒につくだ煮風に炒め、
長茄子はピーマンと炒め、金時草は酢の物に、人参はきんぴらに、
そして緑茄子はグラタンにしました。
どのお野菜もびっくりするくらい本当に美味しい！
特に緑茄子、とろっとろになってすごく美味しかったです。
美味しいお野菜を作ってくださり、送ってくださり、
本当にありがとうございました。
このところ大雨続きで、気候も不安定ですが、
どうかお身体ご自愛くださいませ。
降り続く大雨が早く止むことを祈りながら、
2021年8月
【菜祝ぎ菜園さんの美人お野菜さんたち】
隔週楽しみにしている
山梨県北杜市
『菜祝ぎ菜園』さんの
お野菜さんたち
箱を開ける度に
美人お野菜さんたちに
うっとり
万願寺唐辛子やサンマルツァーノを
セロリとともに
ガーリック炒め
イタリアンパセリや
四葉きゅうりは
キャベツや自家製鶏ハムとともに
コールスローサラダ
真黒なすは
蒸して
発酵調味料やお酢でタレをつくり
ピリ辛和え
今宵も美味しく
有り難く
美人お野菜さんたちを
いただきました
感謝
2021年8月
毎日暑いですね。
いつもお野菜をありがとうございます。新鮮な夏野菜に元気をいただきております！
お返事遅くなりました。お米も大人気ですね。もちろん数量変更大丈夫ですし、年々人気になるのも納得です！
いただけるだけでも感謝です。(^人^)
稲刈り、今年もまた参加できそうになくて残念なのですが、
（中略）田舎暮らしを目指して色々検討したいと思います。笑
まだまだ暑さが続きますので、ご自愛くださいませ。
2021年8月
稲刈り＆新米を今年も楽しみにしています。山崎さんの米と野菜で元気に過ごします。外食あまりしないですが、山崎野菜を自宅で頂くのが一番美味しい?!とふと思う今日このごろです。
2021年8月
おはようございます。
先日は新鮮野菜をどうもありがとうございました。🙇とても美味しく頂いております。大好きなイタリアンパセリをはじめ、珍しいお野菜も沢山ありがとうございました。
（中略）
サラダに出すことができました！喜んで頂いていました。
感謝にたえません。本日、楽しみに頂きます！
2021年8月
いつもお世話になっております。 八月に入り 益々暑くなりました
いつもお野菜が届くと 箱を開けた時の 新鮮なにおいに まず感激です
今回は おナスを 焼きナスにしました
とろお~りとした 美味しい焼きナスになりました
ジャガイモは すぐ ディル入りのポテトサラダにしました
ひも唐辛子は 豚バラとの みそ炒め 美味しかったです
沢山のお野菜ですが すぐ食べたくて どんどん作ってしまい
次が 待ち遠しいです
この暑い中 美味しい野菜を 作ってくださり 本当に
ありがたいですが 熱中症に気をつけて下さいませ
2021年8月
いつも美味しいお野菜、ありがとうございます。
2021年7月
お世話になっております。
今回のお野菜も満喫させていただいてます。
まん丸茄子さん、悩んで悩んで、今回は煮浸しにしましたが
甘みとコクが染みて、畑のステーキのようなボリュミーな食感といい
「ナスって天才！」と叫びながら食しました。
前回の黄色いビーツも、初めてでしたが生野菜に刻んで美味しかったです～
今日はおかのりの天ぷら、これもはじめて！
はじめての発見とおいしさをお届けいただき
いつもありがとうございます。
（今回のお届けの野菜ライイナップになかった黄色のつぼみたちは
ズッキーニのお花でしょうか？チーズフリッターにしました、やっぱりおいしいっ♪…です
山崎さんの演奏も聴いてみたいです！）
2021年7月
こんにちは、
先日は美味しいお野菜をお送りくださいまして、
ありがとうございました。
ツルムラサキはマヨネーズと和え、
空芯菜はオイスターソースで炒め、
万願寺とうがらしはおかか和えにしました。
どれも本当に美味しくて、家族と
「やはり味が全然違うね」と言いながら頂きました。
美味しいお野菜を本当にありがとうございました。
梅雨も明けて暑くなってきましたので、
どうぞご自愛くださいませ。
追伸：春菊はその日のうちに葉の部分をサラダに、
茎の部分は佃煮にしました。すごく美味しかったです。
ありがとうございました。
2021年7月
こんにちは。お忙しい時に何度もメールをしてしまいすみません。
おいしくお野菜は頂いております。
マウンテンミントはぐったりしていたのでもうダメかなと思いましたが、花瓶に
入れてたら元気になりました。白い花の近くがわずかにミントの香りがします。
台所に緑が増えて楽しんでおります。
2021年7月
いつも美味しく，安全なお野菜をお届け頂き
ありがとうございます。
2021年7月
昼食に、ナスと、長い茎の緑の野菜（空芯菜かな？？）、じゃがいもをいただき、
甘くてほんとうに美味しくて感激しました
ほんとうに幸せものやと感じられます
山崎さまとのご縁に深く感謝しています
ほんとうにいつもありがとうございます😊😊😊😊
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします
2021年7月
ジャガイモが美味しすぎて、たまりません!!!!!!!!!!!!!
ありがとうございます😊😊😊😊
また今後の配送のときに、男爵・キタアカリを
１キロ～３キロくらい多めに入れていただくといったことは可能でしょうか？？
2021年7月
こんにちは、
いつも美味しいお野菜をありがとうございます。
お米のご連絡ありがとうございます。
本当に美味しいお米で、昨年初めて頂いて、
驚きました。
今年も是非よろしくお願いいたします。
2021年7月
【今宵はネバネバ野菜】
山梨県北杜市
菜祝ぎ菜園さんから
今朝届いた
新鮮お野菜さんたち
今宵は
その中から
金時草
ツルムラサキの
ネバネバ野菜を
チョイス
金時草は
トマト
オクラを加え
酢玉ねぎエキス
自家製甘酒
自家製塩こうじを使い
【金時草の麹酢和え】
もうひと品
ツルムラサキは
長ネギ
豚バラ肉
生姜で
【オイスターソース炒め】
安心安全
かつ新鮮なお野菜さんを
ありがたく
いただきました
お野菜さんと
同梱された
ラベンダーや
ハーブは
庭のオリーブや
ハーブを加え
スワッグに変身
癒し効果抜群です
2021年7月
今日はお野菜が届く日でとてもうれしい日です。
シンプルですが、キュウリをもろみ味噌で食べるのが
家族大好きなのでスウヨウはとても楽しみです。
2021年7月
いつも美味しく，安全なお野菜をお届け頂き
ありがとうございます。
2021年7月
今年も野菜を楽しんでいます。
旦那が在宅勤務、娘が寮生活→通学生となり、あっという間に野菜がなくなるのが嬉しいやら寂しい今年です。
包装について、今まで開けた時の印象が香り&見た目ともに非常に良かったので、どうかな？と思っていたのですが、全く問題なくおしゃれ感があって良いです。
ガーゼは調理油をふいたりするウエスとして使ってから捨てています。
花ズッキーニは花にチーズとアンチョビを入れて揚げたらおいしいこと！ほんのりと甘みがあるような何とも言えぬ風味がいいですね。
人参と玉ねぎでスープを作ったら近年になく美味しくできました。野菜の持つ美味しさがしっかりしているためか、ブイヨンやコンソメを入れなくても美味しかったです。
ズッキーニもソテーしただけでこんなにおいしかったかな？と思うほど、ズッキーニに濃厚さを感じました。
これから夏野菜本番でしょうか。楽しみです。
蒸し暑い日が続きそうです。ご自愛ください。
2021年7月
山崎さんの人参から作った人参ドレッシング、人参嫌いな生徒さんの娘さんが食べられました！とご報告をいただきました。
やはり、、、
おいしい人参は苦手なお子さんでも食べられるようになるのだ✨と思いました。
来月はこの娘さんとお母さまでお料理教室にいらして下さることが決定いたしました。
嬉しく有り難いことです。
山崎さんに感謝申し上げます。
お米の予約も今から楽しみにしております。
暑さが本番を迎える季節、お身体に気をつけてお過ごしくださいませ。
2021年7月
お世話になります。
珍しい野菜や普段食べ慣れていない野菜に戸惑いながら工夫しています。
2021年6月
こんにちは
お世話になっております。
菜園の野菜たちも待望の、昨日今日とお天気つづきになり、ホッとしています。
こちらは少々暑いですが、キラキラした光、青空と風、やっぱり、きもちがいいですね。
2021年6月
掘りたてじゃがいも、はじめ、どれでも、なんでも
「皮のままで安心して食べられる」、というのが
本当に、ありがたいです
届いたお野菜たちを見てると
菜園が目に浮かぶ気がします。
2021年6月
いつも大変お世話になっております。
千葉県在住の〇〇です。
箱を開けるとハーブの香りに包まれて
しばし癒しの時間です、有り難うございます。
ビニールで小分けした野菜は水滴がつきますが
ガーゼや紙にくるむと水滴がつかないですね。
今年も美味しい野菜を有り難うございます。
ホウレン草は炒めて、ツルムラサキはお浸しでいただきました。
とっても美味しかったです。
義歯の父も柔らかくて美味しいと喜んでいました。
人参の葉は自然栽培の小麦粉で
ちぢみにしていただきました。
暑い日はサラダが食べたくなりますが
安心のレタスをこんなにいただけて有り難いです。
お礼が遅れまして申し訳ありません、
今年もどうぞよろしくお願い致します。
2021年6月
コロナ禍で、食の楽しみは今まで以上に生活の潤いになります。
珍しい野菜や、レシピが楽しみです。よろしくお願いします。
2021年6月
それから今年から導入された簡易包装について、今さらですが感想をお伝えしようと思います。
我が家ではお野菜が届いたら、まずすべての包装を解き、それぞれの野菜に合った処理をします。
その時点でビニールは全部ゴミになってしまいますし、何より作業が捗り大変助かっています。
それにお野菜の痛みもビニールの時より少ないようですし、今のところメリットしかありません。
2021年6月
こんにちは。
昨日は野菜をどうもありがとうございました。色々な野菜を覚えられ、味わうことができて、幸せです。
感謝申しあげます。
フェンネルは多分初めてだと思いますが、色々な調理法がありそうですね。楽しみながら頂きます。
ナスタチウムを見て、昔実家の庭に金蓮花というお花が一度に沢山咲いたのを見て、すごく印象的だったのを覚えています。小学生だった子ども心にきれいだなあって思い、好きなお花になりました。
そのときのお花の色や葉っぱの形がそっくりだと懐かしく思い出しました。
2021年6月
おはようございます。
先日は美味しいお野菜を
お送りくださり、ありがとうございました。
お礼のご連絡がすっかり遅くなってしまい、
大変失礼いたしました。
フェンネルとにんじん、そして玉ねぎで
スープを作りました。びっくりするくらい美味しくて、
ここのところ忙しく疲れていた身体が中から癒やされていく
ようでした。
そういえば、玉ねぎ、今年は葉つきではないのですね。
実は先月スーパーで葉つき玉ねぎを見かけ、昨年いただいた
葉つき玉ねぎの葉っぱが忘れられず買って食べたのですが、全く違うものでした。
なのでちょっとだけ期待していました。
(食いしん坊なお話でお恥ずかしいのですが)
頂くお野菜は、どれも最高に美味しくて、本当にありがたいです。
いつも美味しいお野菜を作ってくださり、
送ってくださり本当にありがとうございます。
梅雨に入り蒸し暑さが増してまいりました、
どうぞお身体ご自愛くださいませ。
2021年6月
お世話になります。
まるで、お野菜の花束でした！
まず、美しくって、ときめきました。
そのよろこびは、まさに、＜菜祝ぎ＞…のようでした。
普段食べないお野菜もあって
楽しみが増えました。
花ズッキーニ、早速調べて
チーズとアンチョビをお花に包んで、フリッターでいただきました。
メインのごちそうになりました！
また、色々味わって、感想いたします。
ひとまずですが、心からお礼申しあげます。
今後とも、どうぞ、よろしくお願いいたします。
2021年6月
山崎さま！！！！！！！
ありがとうございます！！！！！！！！！！
すべて了解いたしました🤗💐
もう、これからの夏野菜も、楽しみで仕方ありません！！！！！！！！！！
とってもわくわくして胸がいっぱいです
今日は仕事でほんとうに疲れて、色々あってしょんぼりしてたんですけど、夕食、山崎さまのお野菜がすっごく美味しくて、いま、ものすごく幸せな気持ちでいっぱいです
ほんとうにありがとうございます
これからもどうぞよろしくお願いいたします😊😊😊😊
2021年6月【かぶと夏野菜のアンチョビソテー】
菜祝ぎ菜園さんから届いた
かぶ
ズッキーニ
にんにく
お野菜室にあった
セロリ
ミニトマト
黄色パプリカ
マッシュルーム
スペシャル♪オリーブ
等々を使い
鷹の爪とともに
アンチョビソテー
シャキッ
とした食感が
食をそそる
ひと品の完成
2021年6月
【丸ごと人参のかき揚げ】
人参大好き我が家の
定番メニュー
パリッ♪と
美しく仕上がりました
もちろん人参は
山梨県北杜市
菜祝ぎ菜園さんの
美味しい人参
人参のβカロテンと
油の相性は抜群なので
オススメ♪
2021年6月
【土の香りと緑の便り】
「間引き人参」で遊ぶ(^_-)-☆自然農法で頑張る「菜祝ぎ菜園（なほぎさいえん）」季節のお野菜を届けてくれるのですが、作物が旬を迎える前、走りの時期に「間引き○○」と銘打たれた可愛い野菜を届けてくれます。出荷前に刈り取られた、まだ育ち切っていない小さな子たち。その御蔭で出荷用のお野菜が大きく育つのですが・・・。今回は「間引き人参」を送ってくれました。
小さいけど「これから、でかくなるぜ」って言う時期の人参だから香りも味もしっかり、歯応えも抜群。
毎年楽しみにしているのですが「菜祝ぎ菜園」以外だったら流通に乗らずに廃棄処分。
2021年6月
【土の香りと緑の便り】（ポークソテーレシピの前に）自然農法で頑張る「菜祝ぎ菜園（なほぎさいえん）」御野菜報告２ 早速、届いた作物3種で遊びました。ケール（青汁用じゃなくて食用）と、スイスチャード（ほうれん草の仲間）と、カモミール。ケールとスイスチャードは豚肉と合わせて炒め物。味付けは塩だけ。「菜祝ぎ菜園」野菜の味はかなり濃いのでシンプルに・・・(^_-)-☆正解でした、ガツンと主張する緑の香りとシッカリとした歯ごたえ。楽しめました。カモミールは１リットルのティーポットに、極一般的なリプトンのイエローバックを２個 カモミールの花を８個でお湯は目一杯。良い香りで最高。
（中略）
「菜祝ぎ菜園」のお野菜は特別なものですが、フードロスを考えたり、環境や自然に思いを寄せて作られたものに感謝で接することも大切だと思っています。
秋には「菜祝ぎ菜園」で稲刈、宜しかったら一緒に楽しみましょう。
2021年6月
【菜祝ぎ菜園さんのお野菜スタート】
身体は食べ物で出来ている細胞ひとつひとつそれらすべては自ら選んだ食べ物により形成されるもの身体だけでなく思考にまで及ぶ この変化は体現したからこそ言葉に出来る何を選びどのような心でいただくかこれがキーワード 今年もいよいよこの素晴らしいお野菜さんたちの季節がスタート しあわせごはん パワーアップです
2021年6月
山崎さま！！！！！！！！
たくさんのたくさんの美味しいお野菜、ありがとうございます!!!!!!!!!!!!
山崎さまとご縁をいただけて、ほんとうに幸せです
どのお野菜も味が深く、すっごく美味しいので、蒸して、調味料なしでいただいています
普段お水しかのまなくて、いただいたカモミールで初めてハーブティーを
夜、ドライフルーツをいただきながら飲んでいるのですが
とっても美味しくて幸せです
毎日、感激の幸せな時間をいただき深く感謝しています
ありがとうございます
どうぞよろしくお願いいたします(*ᴗˬᴗ)⁾⁾❀
😊😊😊😊
2021年6月
山崎さま
今年も野菜が来る季節が来た！！とメールを読み、朝から嬉しくなってしまいました。コロナやら仕事や家のことで疲れ気味ですが、箱を開けるときのワクワクが楽しみです。自然農法は本当に大変なことと思います。感謝して食したいと思っています。今年もどうぞよろしくお願いします。
2021年6月
山崎様
今年も新鮮で美味しいお野菜が 頂けるのが嬉しいです
ガーゼに包まれて 大切に大切に届き 感激しました
届いたその日は サラダで色々 頂き 大好きなオカノリは
お浸しにして ねばねばを楽しんでいます
これからも どんなお野菜が 届くか楽しみに
美味しく頂きます
どうぞよろしくお願いいたします。
2021年6月
久しぶりの野菜、新鮮な感覚で受け取らせて頂きました。
どの野菜も美味しそう。ルッコラと２本のイタリアンパセリもしっかりと見つけました。ありがとう。
カモミールですが、ハーブティーとして頂くことにして分けました。
Ｑ１： あと、フリルの沢山ある葉っぱは何？どぅやって頂くと美味しいですか。
Ｑ２： それから、葉脈が赤とか黄色の葉っぱ３本は何？食べ方を教えて下さい。
2021年6月
こんばんは、○○です。
今日、お野菜が届きました。
送ってくださり、作ってくださり
本当にありがとうございました。
水菜のサラダを早速作りお昼にいただきました。
夕飯に、サニーレタスとサラダ菜で豆腐のサラダ、
春菊の葉サラダ、茎の炒め物を作りました。
本当にすごく美味しかったです。
家族みんなであっという間に平げてしまいました。
昨年の12月から今日が待ち遠しかったです。
このところ仕事が忙しく眠れない日々が続いていたので、
今夜はカモミールティーをいただきます。
ごちそうさまでした。
そして本当にありがとうございました。